【剁椒芋頭的做法步驟圖，剁椒芋頭怎麽做好喫】廈門媳婦山城妹

 廈門媳婦山城妹

用料  

芋頭
剁椒
生抽
蔥花

剁椒芋頭的做法  

1. 芋頭去皮洗淨，瀝乾水分，切片備用

2. 鍋內熱油，將芋片倒入繙炒，加適量水，少許生抽，燜煮幾分鍾

3. 待湯汁變少變稠時，加入剁椒炒勻，改大火收汁，撒上蔥花即可起鍋

小貼士

1,在燜煮過程中，需要不時用鍋鏟繙動，以免芋頭粘鍋。