【鹹菜燒毛竹筍的做法步驟圖，怎麽做好喫】apple愛自己

 apple愛自己 春天餐桌上最樸實最惹人愛的一道菜

用料  

毛竹筍
鹹菜
白糖
鹽

鹹菜燒毛竹筍的做法  

1. 毛竹筍去皮，筍肉切大塊，焯一下，鹹菜洗乾淨，如果很鹹的話就泡一會兒

2. 鹹菜擰去水分，剁碎，筍切片

3. 鍋裡放油，將筍片放入，略炒

4. 放鹹菜，大火炒，炒去鹹菜的一部分水分

5. 放鹽（根據鹹菜的鹹度），適量糖，炒勻

6. 放少許清水，蓋上鍋蓋稍微燜一會兒就可以了