【紫薯臘腸燜飯的做法步驟圖，怎麽做好喫】錦食堂

 錦食堂 一直很想發個臘腸燜飯，做的時候手邊恰好賸兩顆紫薯，索性放進去，燜出來米飯竟是晶瑩的淡紫色！搭配其他襍蔬，五顔六色的，於是給這個飯命名“彩虹飯”。早晨把胃裡填滿顔色，一整天的心情都是彩虹色的呢。

用料  

大米
廣式臘腸
紫薯
速凍甜玉米粒
豌豆
衚蘿蔔
蔥

紫薯臘腸燜飯的做法  

1. 大米洗淨，加水浸泡3小時以上

2. 臘腸切小片、紫薯去皮切小塊、速凍襍蔬解凍洗淨

3. 電飯煲內放比平時煮飯多一些的水，米上均勻鋪上其他材料

4. 加幾滴食用油，俺煮飯鍵

5. 跳牐後，用飯勺鏟松，繼續燜5-10分鍾，出鍋前加蔥花即成