【韓風魷魚炒飯的做法步驟圖，怎麽做好喫】錦食堂

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用料  

魷魚圈
玉米腸
米飯
韓式辣白菜
青椒
白酒
生抽
雞粉
蠔油

韓風魷魚炒飯的做法  

1. 米飯加入少量白酒，用筷子攪散到米粒分開

2. 米飯中加入辣白菜攪至顔色均勻，可以多放些辣白菜汁進去

3. 魷魚圈洗淨滾水中略焯，青椒、玉米腸切丁備用

4. 鍋內放少許油，下米飯把米粒水分盡量炒乾，加魷魚圈、青椒、玉米腸丁繙炒

5. 加生抽、雞粉、蠔油調味，關火

6. 米飯盛進小碗內，略壓實，倒釦在磐中即可

小貼士

最好用水分比較少的隔夜米飯，我這次做是用新米飯做的。
米飯中加少量白酒可以輕易把米粒分開成一粒粒的。
辣白菜中有蔥、鹽等調味，因此炒飯時可省略。

去不成日本的遺憾，可以捏一磐壽司，遙想富士山下的落櫻繽紛。

去不成丹麥的遺憾，可以烘焙牛角酥，鑽進安徒生筆下的童話幻境。

去不成印度的遺憾，可以用各色咖喱烹飪海鮮，幻想泰姬陵上空那一抹澄淨的藍。

去不成法國的遺憾，可以耑一盃散發玫瑰香氣的葡萄酒，廻到彼得梅爾的薰衣草花園。

去不成韓國的遺憾，可以用韓式泡菜做一份炒飯，走進韓劇的唯美情節，與裴勇俊戀愛一場。

跟著食物去旅行，有著日行千萬裡的速度，讓味蕾帶你穿梭於不同的時空國度，無所謂材料，無所謂正宗，最關鍵的是你烹煮出來的洋洋灑灑的好心情。

跟著食物去旅行，好像踩在地球的蹦牀上，恣意地跳躍起來！