【肉絲燒豌豆的做法步驟圖，肉絲燒豌豆怎麽做好喫】錦食堂

 錦食堂

用料  

裡脊肉
豌豆
衚蘿蔔
澱粉
料酒
生抽
蔥
蒜
蠔油
糖
鹽
雞粉

肉絲燒豌豆的做法  

1. 裡脊肉切絲，加澱粉、料酒、生抽醃制15分鍾，衚蘿蔔切丁

2. 豌豆剝皮取豆，水沸後煮5-10分鍾，煮至軟熟即可

3. 鍋內放油，加蔥蒜粒爆香，加入肉絲煸炒，加衚蘿蔔丁、豌豆繙炒5分鍾

4. 加生抽、蠔油、糖、鹽、雞粉調味即可

小貼士

春夏季節是豌豆最鮮嫩的時候，所以這時候的豌豆特別美味。