【涼拌木耳的做法步驟圖，涼拌木耳怎麽做好喫】梓晴

 梓晴

用料  

木耳
洋蔥
青椒
大蒜
香蔥
乾辣椒

涼拌木耳的做法  

1. 木耳用溫水泡發，洗淨去根蒂撕成小塊備用

   

2. 洋蔥、青椒洗淨切絲備用

   

3. 大蒜擣成泥，香蔥、乾辣椒切碎，放入碗中淋上熱的花椒油（花椒油就是取幾顆花椒放入適量油中，小火加熱慢慢炸出香味，撈出花椒不要，油即成花椒油），調入適量醋、生抽、鹽、味精、香油、白糖、調拌成汁備用

   

4. 泡發的木耳和青椒其實就可以食用啦，如果不習慣可以過水焯一下備用

   

5. 將木耳、洋蔥、青椒放在一個較大的容器中，淋上準備好的調味汁，拌均即可