【香乾臘肉的做法步驟圖，香乾臘肉怎麽做好喫】菜菜的食攝空間

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用料  

臘肉	適量
香乾	適量
青蒜	少許
郫縣豆瓣醬	一勺
生抽	少許
糖	少許
料酒	少許

香乾臘肉的做法  

1. 臘肉上鍋蒸一下，水開後，10分鍾即可，然後切片待用

2. 香乾切細條，待用

3. 青蒜切斜片，待用

4. 鍋裡放油，加一勺郫縣豆瓣，小火炒出紅油，放入臘肉片，變色煸出油後，放入香乾，繙炒均勻

5. 加一勺生抽、一勺料酒，半勺糖粉，繙炒均勻

6. 出鍋前放入青蒜片，快炒幾下，即可出鍋