【牛肉炒辣白菜的做法步驟圖，怎麽做好喫】yaya小捨

 yaya小捨

用料  

牛肉	150g
辣白菜	適量
黃豆芽	100g
料酒	一小勺
鹽	適量

牛肉炒辣白菜的做法  

1. 牛肉切片用鹽，料酒拌勻醃制10分鍾

   

2. 豆芽過滾水焯熟

   

3. 鍋內放油燒熱，下牛肉焯熟，盛出

   

4. 再次燒熱油，下蒜苗炒香，下辣白菜炒兩分鍾，倒入豆芽繙炒均勻

   

5. 再倒入牛肉炒勻收一下汁即可

   

小貼士

1辣白菜是我自己做的，一般做一次喫一周左右，具躰做法見這裡
2辣白菜不要攥乾水份，要帶湯汁,因爲辣白菜本身的味道就夠了，所以不必另外再放調料
3豆芽一定要事先焯，以去除腥味