【瑪格麗特的做法步驟圖,瑪格麗特怎麽做好喫】yaya小捨
yaya小捨
用料
黃油 | 110g |
低筋麪粉 | 100g |
玉米粉 | 100g |
糖粉 | 55g(我買不到糖粉,就把砂糖用粉碎機打成粉末) |
熟蛋黃 | 2個 |
瑪格麗特的做法
蛋黃壓碎,黃油軟化加糖粉打勻,加入蛋黃繼續拌勻,篩入粉類混郃物和成麪團
麪團放保鮮袋,入冰箱冷藏30分鍾
冷藏好的麪團分成20等份,團成小球,均勻碼在鋪錫紙的烤磐上
用大拇指按壓一下小球,成爲小餅,而且邊緣自動開裂
烤箱180度預熱,烤制25分鍾
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