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用料  

卷心菜 半棵
紫甘藍 半棵(約250尅)
乾辣椒 十粒
花椒 十粒
一茶匙(約5尅)
3/1茶匙(約2尅)
雞精 一茶匙(約5尅)

熗炒雙絲的做法  

  1. 將卷心菜和紫甘藍洗淨後切成細絲,乾辣椒用剪刀剪成兩半

  2. 鍋內油熱至7成熱,放入乾辣椒和花椒爆出香味

  3. 放入雙絲繙炒均勻後,快速放入糖,鹽,雞精,炒勻後即可起鍋


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