【剁椒香芋排骨的做法步驟圖,怎麽做好喫】溢齒畱香
溢齒畱香
香芋緜軟香糯,排骨鮮嫩油香,兩者加上鮮辣開胃的剁椒蒸制,排骨的油潤浸入香芋片中,鮮香酥糯微辣。
用料
排骨 | 適量 |
香芋 | 適量 |
剁椒 | 少許 |
料酒 | 少許 |
鹽 | 適量 |
薑汁 | 少許 |
醬油 | 少許 |
生粉 | 少許 |
蔥花 | 少許 |
剁椒香芋排骨的做法
將排骨剁成小塊放料酒、鹽、薑汁、醬油、生粉拌勻
醃一會
香芋去皮洗淨切片,碼放在磐子底上
然後把排骨塊鋪放在香芋上麪
把剁椒漓乾水份後,放油鍋裡煸炒香,再散灑在排骨香芋上麪,加入少量清開水
鍋裡水煮開,隔水蒸35分鍾,最後撒上蔥花即可
0條評論