【麻醬雞絲的做法步驟圖，麻醬雞絲怎麽做好喫】飛雪無霜

 飛雪無霜

用料  

雞腿	一衹
青椒	二個
蒜	一瓣
麻醬	少許
芝麻油	1茶匙（5尅）
鹽	1/2茶匙（3尅）
生抽	1茶匙（5尅）
米醋	1湯匙（15尅）
白糖	1/2茶匙（3尅）

麻醬雞絲的做法  

1. 雞半衹洗淨後放在容器中

2. 加入水沒入雞

3. 放微波爐中，高火6分鍾取出，將雞肉撕成條狀

4. 麻醬用少許冷開水調開

5. 青椒切成絲後，焯水，蒜也用刀剁碎

6. 將青椒絲放入容器中

7. 倒入撕好的雞絲

8. 加入其他調料拌均勻即可

小貼士

1，天氣太熱，不想做飯，可以用微波爐來代替爐火。2，麻醬是夏天常喫的一種醬料，可以用芝麻醬，也可以花生醬，芝麻醬各半。
3，把青椒絲換成黃瓜絲就不用微波爐了。
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