【去皮紅豆沙的做法步驟圖，去皮紅豆沙怎麽做好喫】飛雪無霜

 飛雪無霜

用料  

赤豆	300尅
油	60尅
紅糖	100尅

去皮紅豆沙的做法  

1. 赤豆洗淨，泡水30分鍾

2. 放入高壓鍋中，加入適量的水

3. 水開後，壓10分鍾

4. 將煮好的赤豆加入適量的水放入攪拌機中，攪拌成糊狀

5. 用篩子將糊狀的豆沙泥過篩，去掉豆沙皮

6. 去掉皮後的豆沙泥

7. 放入炒鍋中，加入適量的紅糖和色拉油炒至濃稠即可

小貼士

1，這裡紅糖可以用白糖或者冰糖代替2，在炒制的時候，一定要小火，不斷的繙炒，小心糊鍋，慢慢炒至濃稠即可3，赤豆泡水時間越長可以縮短高壓鍋壓制的時間