【芝麻醬的做法步驟圖,芝麻醬怎麽做好喫】飛雪無霜
飛雪無霜
用料
芝麻 | 50尅 |
鹽 | 1尅 |
色拉油 | 少許 |
芝麻醬的做法
芝麻洗淨後,涼乾放在電餅鐺中炒香(沒有電餅鐺可以用平底鍋)
炒至顔色變成稍黃色,芝麻開始有爆破聲,用手捏起一個芝麻,便會輕松捏碎,竝且聞有芝麻的香味就可以了
倒入攪拌機中,加入少許的鹽
開始攪拌,一般十幾秒鍾就可以攪拌得粉碎
但是還沒有開始出現糊狀,所以還要繼續攪拌,可以適量的放些油(攪拌的時候,一般是攪拌十幾秒,停一會兒,保護電機)
一直攪拌到你想要的程度就可以了
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