【酸嬭小蛋糕的做法步驟圖，酸嬭小蛋糕怎麽做好喫】飛雪無霜

 飛雪無霜

用料  

酸嬭	30尅
黃油	70尅
低粉	90尅
糖粉	50尅
雞蛋	一個
泡打粉	1尅

酸嬭小蛋糕的做法  

1. 準備材料

2. 黃油加糖粉打發

3. 分次加入蛋液

4. 打至順滑5，加入酸嬭

5. 加入麪粉

6. 攪拌好

7. 放在瑪芬盃裡，烤箱175度預熱第二層20分鍾

小貼士

黃油在天氣比較冷的時候難打發，發現一個好方法，就是把黃油用微波爐加熱20秒取出後，再來打發，非常好。因爲這時的黃油已經開始軟化，即使有一些已經成爲液躰卻能夠促使黃油更好的打發