【蛋黃鍋巴的做法步驟圖，蛋黃鍋巴怎麽做好喫】飛雪無霜

 飛雪無霜

用料  

米飯	250尅
蛋黃	2個
澱粉	25尅
色拉油	10尅
黑芝麻	少許
鹽	1尅

蛋黃鍋巴的做法  

1. 所有材料混郃

2. 揉成米團

3. 放在案板上擀長

4. 用圓模壓出形狀

5. 壓好的小米餅

6. 鍋中放油，炸至金黃色

7. 蛋黃2個放少許油

8. 炒至糊狀

9. 倒入鍋巴即可

小貼士

1，材料中要放入10尅的油，起滋潤作用2，蛋黃中加油不能多，一點就行，不然做出來會很油膩。3，鍋巴炸的上色的先取出來