【菠蘿糯米飯的做法步驟圖，菠蘿糯米飯怎麽做好喫】大嘴吧食堂

用料  

糯米	半斤
菠蘿	一個
化豬油	適量
白糖	適量

菠蘿糯米飯的做法  

1. 菠蘿對剖切成兩半

2. 將菠蘿肉挖出切成細粒，菠蘿殼做成盛器

3. 糯米洗淨後放電飯鍋裡，加入淹過糯米約一厘米高的水

4. 煮熟後馬上取出

5. 鍋中放入化豬油燒熱，下糯米飯炒約一分鍾，下白糖續炒約半分鍾

6. 再下菠蘿肉粒炒勻

7. 盛入菠蘿殼做的盛器

8. 放入沸水蒸鍋中用大火蒸十分鍾

9. 取出裝磐即可上桌

小貼士

糯米半斤（最好用大糯米，我這個用的是泰香糯米，無論從口感還是香味上來說，都比不上大糯米）