【南瓜炒米粉的做法步驟圖，南瓜炒米粉怎麽做好喫】jidi

用料  

蠔油
細米粉	一包
南瓜	一小塊
瘦豬肉絲
蝦仁
節瓜絲
松菇
蔥花
高湯	半碗
生抽	一大匙
鹽
味精

南瓜炒米粉的做法  

1. 米粉入開水燙軟，撈起沖涼水，濾乾備用

2. 兩大匙油燒熱，放入瘦豬肉絲，松菇絲，加蠔油／生抽拌炒均勻。加入高湯燒開，放入南瓜絲，節瓜絲煮十分鍾

3. 加入蝦仁，鹽／味精，放入米粉，轉大火炒至乾身，撒上蔥花即可

小貼士

喫時加香醋，衚椒粉味道更佳。