【煎榴蓮肉餅的做法步驟圖,煎榴蓮肉餅怎麽做好喫】我踏雪而來
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用料
榴蓮果肉 | |
肉餡 | |
蔥花 | |
薑茸 | |
五香粉 | |
糖 | |
食鹽 | |
生抽 | |
澱粉 |
煎榴蓮肉餅的做法
肉餡放入除蔥花外的調料,攪打上勁,最後放入蔥花
榴蓮果肉壓成茸,摻入肉餡中
雙手沾滿麪粉,將肉餡團成圓形,輕輕按扁平
鍋中油燒熱,將肉餅在鍋中煎熟即可
小貼士
貼士:1、放糖提鮮;
2、拌餡有那股子的氣味,要忍受一下,煎好後就變成奇香了;
3、澱粉放一點就可以,300尅肉餡不超過10尅澱粉。
榴蓮果肉 | |
肉餡 | |
蔥花 | |
薑茸 | |
五香粉 | |
糖 | |
食鹽 | |
生抽 | |
澱粉 |
肉餡放入除蔥花外的調料,攪打上勁,最後放入蔥花
榴蓮果肉壓成茸,摻入肉餡中
雙手沾滿麪粉,將肉餡團成圓形,輕輕按扁平
鍋中油燒熱,將肉餅在鍋中煎熟即可
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