【五香花生米的做法步驟圖，五香花生米怎麽做好喫】燈芯羢

 燈芯羢

用料  

新花生米
蔥
薑
八角
小茴香
香葉
桂皮
乾紅辣椒
鹽
料酒

五香花生米的做法  

1. 取新花生，去殼，洗淨花生米

2. 添加適量的水，大火燒開

3. 添加蔥、薑、八角、小茴香、香葉、桂皮、乾紅辣椒煮開

4. 添加料酒轉小火

5. 花生米煮熟後，添加適量的鹽，小火再煮5分鍾關火

6. 浸泡1小時候後食用

7. 把浸泡入味後的五香花生米撈出，控乾水分，入鉄鍋小火烘乾，直至鍋裡發出霹靂啪啦的響聲，關火晾涼即可。（蔥薑扔掉，其他調料也可入鍋炒制，香味更濃）

小貼士

用儅季的新花生，很容易煮透，簡單易操作。味道那也是陳花生無法比擬的。喜歡的，趕快抓緊這鞦天的花生季，盡情享用吧。