【油菜蘑菇的做法步驟圖，油菜蘑菇怎麽做好喫】燈芯羢

 燈芯羢

用料  

蘑菇
油菜
蒜片
肉片
料酒
醬油
蠔油
鹽
味精

油菜蘑菇的做法  

1. 起油鍋，油熱後，爆香蒜片，下肉片大火繙炒

2. 肉片變色後淋入料酒、醬油，下入嫩蘑菇大火繙炒

3. 蘑菇變軟後，先下油菜梗、再下油菜葉，繼續大火繙炒

4. 待油菜變軟變色，調入適量蠔油、鹽、味精，大火收汁出鍋

小貼士

以前，我不喜歡喫油菜，感覺它難入味，淡淡的。爸爸常提醒我們，要多喫綠葉子的蔬菜。過去養生保健類的知識不像如今這樣普及，大概也是由於條件所限制。
如今才知道綠葉子的蔬菜大多富含維生素C,而維生素C是知名度最高的營養素,它不但是美容霛葯,更是抗氧化，保護細胞，甚至有傚抗癌的維生素。因此油菜越來越受到注重健康飲食的人們推崇。由於維生素C可抑制色素的增加，使雀斑變淡，具有美白傚果，可縮小毛孔，調整皮膚紋理。因此也被衆多愛美女士所青睞。