【魷魚拌麪的做法步驟圖，魷魚拌麪怎麽做好喫】燈芯羢

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用料  

麪條
魷魚
紅椒
蒜片
孜然粒
料酒
醬油
白糖
鹽
味精
水
油
西葫蘆
水發木耳
蔥絲

魷魚拌麪的做法  

1. 油燒熱後，下入紅椒、蒜片、孜然粒，小火炒香，淋入料酒、醬油、白糖、鹽、味精，加少量水，燒開備用

2. 另起油鍋，燒熱後，下魷魚條大火繙炒，魷魚變色後下西葫蘆片和水發木耳大火繙炒至西葫蘆變色出鍋備用

3. 麪條煮開，過涼開水後瀝乾備用

4. 取麪條若乾，碼上2，淋上1，撒上蔥絲拌勻即可

小貼士

溫馨提示：
1、麪條不要煮得太爛，否則拌起來麪容易折斷，影響外觀和口感；
2、喫時還可調入稀釋的芝麻醬；
3、最後配上一碗湯才足夠完美。