【蒸排骨的做法步驟圖，蒸排骨怎麽做好喫】燈芯羢

 燈芯羢 特點：味道鮮香不油膩。

用料  

排骨
料酒
老抽
鹽
八角
薑片
蔥
水

蒸排骨的做法  

1. 把水燒開，把排骨放進沸水煮1分鍾，倒掉血水

2. 把排骨放入高壓鍋，加適量料酒、老抽、鹽、八角、薑片、蔥拌勻醃制一小會兒

3. 少加點開水，遮蓋鍋底即可，然後用大火蒸

4. 排氣後5分鍾關火

5. 取出排骨擺磐，把鍋內少量湯汁澆蓋排骨即可