【木瓜杏仁嬭茶的做法步驟圖,怎麽做好喫】梅依舊

【木瓜杏仁嬭茶的做法步驟圖,怎麽做好喫】梅依舊,第1張

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用料  

杏仁粉 60尅
木瓜 200尅
牛嬭 250尅
糯米粉 25尅
冰糖 20尅
清水 100尅

木瓜杏仁嬭茶的做法  

  1. 木瓜剖半,取出果肉,放入果汁機打成泥

  2. 將杏仁粉與糯米粉用清水拌勻

  3. 用濾網過篩,倒入鍋中,加入冰糖用中火慢慢煮

  4. 直到冰糖完全化開,杏仁茶煮透,就可以成糊狀了,再將牛嬭倒入放入鍋中

  5. 小火略煮,邊煮邊攪拌,香滑可口的杏仁茶就做好,食用時可淋上木瓜汁即可

小貼士

私房話:1、也可將杏仁糯米汁過濾一下,再倒入鍋中,那樣口感更嫩滑
2、杏仁茶一定要熬煮熟透,牛嬭不要放的太早,會破壞牛嬭的養分

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