【燻乾小炒肉的做法步驟圖，燻乾小炒肉怎麽做好喫】塞北主婦

 塞北主婦

用料  

紅黃彩椒
五花肉
燻豆腐乾
油
蔥
薑
豆豉
紅尖椒
料酒

燻乾小炒肉的做法  

1. 五花肉加蔥段、薑片、料酒，放蒸鍋裡整20分鍾。用筷子能紥透，6成熟。涼涼，切薄片

2. 燻豆腐乾切菱形塊，紅黃彩椒切絲，紅尖椒切圈

3. 鍋置火上，燒熱，放五花肉片，乾煸至吐油

4. 放豆豉，煸香

5. 放燻豆腐乾、彩椒絲、尖椒圈、醬油、白糖繙炒均勻即可