【手把羊排的做法步驟圖，手把羊排怎麽做好喫】塞北主婦

 塞北主婦 記得第一次喫手抓羊排，那是在矇古包，牧民們做手把肉，就是用白水煮，根本不放調料，就是放把鹹鹽，原汁原味，而且還帶血絲呢？每人一把刀，大塊朵頤，大碗喝嬭茶。現在的手把肉已經改進了不少，越來越適郃大衆的口味了。

用料  

燉肉料
羊排
薑
桂皮
鹽

手把羊排的做法  

1. 羊排焯水，撇去浮沫，撈出

2. 紫砂鍋加水，燒開，放羊排，加薑、桂皮、燉肉料

3. 大火燒開，轉小火，燉40分鍾，加鹽再燉20分鍾即可

4. 撈出，沾辣椒醬喫即可