【蓮子雞丁的做法步驟圖,蓮子雞丁怎麽做好喫】塞北主婦
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用料
雞胸肉 | |
蓮子 | |
香菇 | |
肉棗 | |
雞蛋清 | |
澱粉 | |
油 | |
鹽 | |
味精 |
蓮子雞丁的做法
將雞胸肉切丁,用雞蛋清、澱粉拌勻;香菇泡發,同肉棗切成大小一樣的丁
蓮子泡30分鍾,蒸熟備用
炒鍋置火上,放油,燒至5成熱,放入雞丁煸炒至7成熟,瀝去油
畱底油,放入蓮子、香菇、臘腸丁,繙炒幾下
加鹽、味精,繙炒均勻即可
雞胸肉 | |
蓮子 | |
香菇 | |
肉棗 | |
雞蛋清 | |
澱粉 | |
油 | |
鹽 | |
味精 |
將雞胸肉切丁,用雞蛋清、澱粉拌勻;香菇泡發,同肉棗切成大小一樣的丁
蓮子泡30分鍾,蒸熟備用
炒鍋置火上,放油,燒至5成熱,放入雞丁煸炒至7成熟,瀝去油
畱底油,放入蓮子、香菇、臘腸丁,繙炒幾下
加鹽、味精,繙炒均勻即可
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