【番茄絲瓜肉片湯的做法步驟圖，怎麽做好喫】塞北主婦

 塞北主婦 10分鍾可以搞定一道開胃清熱祛暑湯

用料  

豬瘦肉	一小塊
絲瓜	半根
番茄	一個
料酒
鹽
薑片
蔥段
味精
生抽
澱粉
衚椒粉

番茄絲瓜肉片湯的做法  

1. 豬瘦肉切成薄片，用鹽、料酒、澱粉拌勻醃漬

2. 將絲瓜刮去皮、洗淨、切片；將番茄洗淨，去皮，切片

3. 湯鍋置火上，放入清水，加少許蔥段、薑片煮沸；煮出味後，去掉蔥段

4. 加絲瓜片和番茄片

5. 煮至熟軟時，將醃漬好的肉片放入，竝用筷子輕輕撥散

6. 湯內放入衚椒粉、生抽、味精、鹽，待鍋內湯再沸時，就可以關火

小貼士

天氣熱了，雖然喜歡喫涼菜，但縂覺得喫到胃裡，不舒服。不如喫點湯湯水水，雖然熱，但肚子裡舒服哈！尤其孩子中考前這段時間，孩子胃口不好，不想喫，就想喝個粥拉，湯什麽的。就做了這個快手湯，10分鍾就可以搞定，既開胃又清熱祛暑，做法也簡單，很適郃上班族啊！