【紫薯黑芝麻湯圓的做法步驟圖，怎麽做好喫】大花花西瓜瓜

 大花花西瓜瓜

用料  

黑芝麻餡
紫薯	250尅
糯米粉
糖桂花

紫薯黑芝麻湯圓的做法  

1. 紫薯熟熟或者蒸熟，壓成泥狀。另備一碗開水泡入薄荷葉待涼

2. 加入糯米粉，揉成麪團

3. 往黑芝麻餡中加入糖桂花，拌均勻

4. 取一小塊麪團，按個窩，包入餡

5. 搓圓

6. 煮沸水，入湯圓，煮至浮在水麪上不轉動

7. 將涼好的薄荷水倒入碗中，將湯圓盛入薄荷水中

小貼士

TIPS：
1、紫薯相對南瓜而言要略乾一些，強烈建議不要加微波爐，而用水煮或者蒸的方式弄熟；
2、湯圓餡裡加入糖桂花味道更好；
3、最好用涼薄荷水能使熱湯圓迅速降溫，更靭也更清涼。