【蜂蜜玉米湯粑的做法步驟圖，怎麽做好喫】大花花西瓜瓜

 大花花西瓜瓜

用料  

新鮮玉米糊	300尅
糖	30尅
水	適量
蜂蜜	適量

蜂蜜玉米湯粑的做法  

1. 將將鮮玉米糊拌入20尅的糖

2. 鍋中煮沸水，加入10尅的糖，關成中火

3. 用勺子舀起玉米糊

4. 放入沸水中，繼續舀，繼續放。玉米團會有一部分融於水中，使水變得渾濁，但不會散架的。待玉米團都放入鍋中後，三四分鍾即可起鍋。稍涼後，澆上蜂蜜味道會更佳

小貼士

TIPS：
1、新鮮玉米糊是在市場上買，如果不能買到，可以自己買嫩糯玉米(不是那種水果玉米)廻來加工，什麽都不用加，直接攪拌成糊狀即可。如果連嫩玉米都沒有，可以用生玉米粉，加水拌成玉米糊，但不能太溼了，不能成流動狀，以可以捏成團爲宜。不過用玉米粉做出來的可能口感會老些；
2、煮玉米團的時候，火不能太大，否則水太沸，易將玉米團沖散；火也不能過小，否則水不沸，玉米團下鍋，不能快速凝固，容易散也容易煮老；
3、如果覺得下鍋的玉米團太大了，可以用勺子從中間剖開，脩改成略小的。在改的過程中，可能會使更多的玉米糊融入水中，這樣的湯就會濃濃的，更好喝。