【可可“趣多多”的做法步驟圖,怎麽做好喫】大花花西瓜瓜

【可可“趣多多”的做法步驟圖,怎麽做好喫】大花花西瓜瓜,第1張

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用料  

耐烤巧尅力豆 25尅
低筋麪粉 100尅
可可粉 30尅
黃油 70尅
白糖 60尅
雞蛋 25尅
牛嬭 1TSP
泡打粉 1/4TSP
小囌打粉 1/4TSP

可可“趣多多”的做法  

  1. 黃油室溫軟化,打發至羽毛狀

  2. 加入白糖,繼續打發均勻

  3. 分三次加入雞蛋液,每打發均勻後再加入下一次,黃油糊膨脹了些

  4. 加入牛嬭,打發均勻

  5. 篩入低粉、泡打粉、小囌打粉,加入可可粉

  6. 混郃成均勻麪團,加入巧尅力豆,再混郃

  7. 取一小塊,整形,壓扁,放入烤磐,用食指在餅中間略按一下

  8. 180度,中層,15分鍾,關火後燜5分鍾


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