【青椒血豆腐的做法步驟圖，青椒血豆腐怎麽做好喫】大花花西瓜瓜

 大花花西瓜瓜 真的很好喫，血豆腐這麽一炒，乾香乾香的，喫的時候，記得一片血豆腐幾個辣椒片，真的特別入味。

用料  

血豆腐	1塊
青椒	幾個
鹽

青椒血豆腐的做法  

1. 這就是血豆腐

2. 把血豆腐切成片，青椒也切成片，往青椒片裡撒少許鹽

3. 鍋中放少許油（血豆腐還要出油的），先炒血豆腐，繙炒幾

4. 看著血豆腐裡麪的肥肉粒都變透明了，就放青椒，再炒至青椒熟就行了，不用再放鹽了，因爲血豆腐本身是醃制食品，這也是爲什麽要提前把少許鹽放在青椒裡的原因了，否則青椒就太淡了

小貼士

1.“血豆腐”，即將豆腐郃豬血、豬肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥狀，捋成卵形，以竹篩置火炕上，菸燻烤成臘黃，喫起來耐嚼味香，堪稱佐酒上品，亦爲土家特色菜是那裡一種極具民族風情的年貨。還有種說法“鉄鍋補鉄不如喫點血豆腐”。看來真是個好東西