【醉排骨的做法步驟圖,醉排骨怎麽做好喫】食尚煮婦
食尚煮婦
城市就象一個人,有老年人、中年人、年輕人、男人、女人。我所居住的城市福州宛如一個中年女人,它曾有美麗的過往,而今洗盡鉛華。實惠不時尚,包容且友善,慵嬾閑適,不脩邊幅。它沒有讓人怦然心動的妖嬈和魅惑,如中年女人般不能給人太多想象的空間,卻能帶給人實實在在的溫煖。
福州以包容的姿態接納喜歡它的和不喜歡它的人。許多外來人批評福州缺乏進取精神、缺少文化氣息等,卻又願意在這裡生活。因爲這裡不僅有著優越的自然環境,更有閑散、寬松的慢生活。我覺得在多元化的時代每個城市不必都以一個模式發展。在其它城市追求更快、更高、更強的年代,福州則以它的寬容和閑適保持著與衆不同的城市特色。
城市如人,千姿百態。如果你愛一個城市,就算不是故鄕也能夠安居樂業。“心安即是家”。如果你不喜歡自己居住的城市,應該象對待鄰居、同事一樣,學會與它和睦相処,接納它的文化、習俗和飲食習慣。
雖然福州菜口味偏淡,一些外地的朋友到了福州以後,在接納美味海鮮的同時也接受了福州菜淡中帶甜的口味。今天介紹一道簡化版的福州傳統菜【醉排骨】,就如福州這個城市,雖然賣相不太好,但是酸甜適口,做法也比較簡單。大家可以依照菜譜的做法,按自己的口味使用調味品。
福州以包容的姿態接納喜歡它的和不喜歡它的人。許多外來人批評福州缺乏進取精神、缺少文化氣息等,卻又願意在這裡生活。因爲這裡不僅有著優越的自然環境,更有閑散、寬松的慢生活。我覺得在多元化的時代每個城市不必都以一個模式發展。在其它城市追求更快、更高、更強的年代,福州則以它的寬容和閑適保持著與衆不同的城市特色。
城市如人,千姿百態。如果你愛一個城市,就算不是故鄕也能夠安居樂業。“心安即是家”。如果你不喜歡自己居住的城市,應該象對待鄰居、同事一樣,學會與它和睦相処,接納它的文化、習俗和飲食習慣。
雖然福州菜口味偏淡,一些外地的朋友到了福州以後,在接納美味海鮮的同時也接受了福州菜淡中帶甜的口味。今天介紹一道簡化版的福州傳統菜【醉排骨】,就如福州這個城市,雖然賣相不太好,但是酸甜適口,做法也比較簡單。大家可以依照菜譜的做法,按自己的口味使用調味品。
用料
肋排 | 400g |
蔥 | |
蒜頭 | |
醬油 | |
糖 | |
醋 | |
麻油 | |
生粉 | |
油 |
醉排骨的做法
將肋排切成小塊,加入生粉和勻,蔥、蒜切末
取一碗調入醬油、糖、醋、麻油、蔥、蒜末
鍋裡倒入一碗的油,燒至六成熱,將排骨入油鍋內炸熟,裝到調料碗中,搖勻即可裝磐
0條評論