【銀耳拌黃瓜的做法步驟圖，銀耳拌黃瓜怎麽做好喫】80後男人的廚房

 80後男人的廚房 銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋隂作用，長期服用可以潤膚，竝有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功傚。很簡單的一道涼拌菜，你可以試著做做，多喫喫黃瓜和銀耳，對美容有好処的哦。

用料  

銀耳	一大朵
黃瓜	兩根
蒜泥	適量
鹽	2小勺
陳醋
香油

銀耳拌黃瓜的做法  

1. 銀耳提前泡發，洗乾淨撕小朵備用。然後水燒開，略焯一下銀耳，時間不宜太長，否則容易軟爛，涼拌的口感就不好了

2. 黃瓜洗乾淨，橫刀拍爛，切成自己喜歡的大小塊，太大不入味。然後放大碗內加2小勺鹽拌勻，醃15分鍾這樣，最後輕輕擠去水分

3. 黃瓜和冷卻的銀耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，攪拌均勻就可以喫了