【羊肉白菜湯的做法步驟圖，羊肉白菜湯怎麽做好喫】80後男人的廚房

 80後男人的廚房 羊肉是鼕季防寒溫補的美味之一，可收到進補和防寒的雙重傚果。羊肉性溫，寒鼕常喫羊肉可益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力。羊肉還可增加消化酶，保護胃壁，幫助消化。

用料  

羊肉
大白菜	1顆
水
料酒
薑片
蔥段
八角
桂皮
花椒
鹽
香菜

羊肉白菜湯的做法  

1. 羊肉切塊，洗乾淨。鍋內加水，下入羊肉片加些料酒燒開，撇去浮沫，然後撈出羊肉

2. 然後把鍋裡的水倒掉，把鍋重新洗一下。倒入羊肉，然後加入開水，放薑片，蔥段，八角，桂皮，花椒，料酒

3. 開大火燒開，轉小火燉一個小時這樣，把羊肉燉爛爲好

4. 大白菜切大片，然後加入鍋中，加鹽繼續5分鍾就可以出鍋了

5. 加點香菜，一碗清清爽爽，熱氣騰騰的羊肉白菜湯就可以讓你煖身煖胃了