【蒜泥茄子的做法步驟圖,蒜泥茄子怎麽做好喫】玉池桃紅
玉池桃紅
蒜泥茄子——簡單又好喫
用料
長茄子 | 1個 |
香菜 | 2顆 |
大蒜 | 4-5瓣 |
香油 | |
生抽 | |
醋 | |
鹽 | |
味精(可不放) |
蒜泥茄子的做法
將茄子連皮切成長條狀
鍋內燒開水,茄條放入磐內,加鍋蓋大火蒸8分鍾左右
香菜切碎,大蒜去皮剁成蓉
蒸好的茄子,加入蒜泥,香菜碎,香油,生抽,醋、鹽,味精拌勻即可
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