admin【蒜泥茄子的做法步驟圖，蒜泥茄子怎麽做好喫】玉池桃紅
玉池桃紅
蒜泥茄子——簡單又好喫
用料
| 長茄子 | 1個 |
| 香菜 | 2顆 |
| 大蒜 | 4-5瓣 |
| 香油 | |
| 生抽 | |
| 醋 | |
| 鹽 | |
| 味精（可不放） |
蒜泥茄子的做法
將茄子連皮切成長條狀
鍋內燒開水，茄條放入磐內，加鍋蓋大火蒸8分鍾左右
香菜切碎，大蒜去皮剁成蓉
蒸好的茄子，加入蒜泥，香菜碎，香油，生抽，醋、鹽，味精拌勻即可
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