【梅乾菜燜肉的做法步驟圖，梅乾菜燜肉怎麽做好喫】不睡了

 不睡了

用料  

五花肉
梅乾菜
蔥薑
老抽
鹽
糖

梅乾菜燜肉的做法  

1. 梅乾菜洗淨待用

2. 五花肉切成片狀

3. 偏肥的先下鍋煸炒，出油後把賸下來瘦的下鍋，煸出香味之後加黃酒、薑蔥老抽燜5-8分鍾即可

小貼士

關鍵是第一步把豬油逼出來。不需要勾芡，收原汁就行。用個碗釦一下更有型。