【咖喱肉松的做法步驟圖，咖喱肉松怎麽做好喫】萬萬

 萬萬

用料  

豬後腿肉	1斤
咖喱粉	10g
蔥段
薑片
香葉	幾片
八角	1個
花生油	15ml
鹽	5g
緜白糖	5g
生抽	15g

咖喱肉松的做法  

1. 豬肉切幾刀，焯水洗淨，加水燉開，加蔥段，薑片，香葉，八角小火燉3個小時以上

2. 撈出晾涼，撕成越細越好的肉絲

3. 鍋裡熱油，倒入肉絲，轉小火

4. 加鹽，咖喱粉，緜白糖，生抽慢慢繙炒約30分鍾至肉絲蓬松