【香腸麪包卷的做法步驟圖,香腸麪包卷怎麽做好喫】要做麪包達人的丸子
要做麪包達人的丸子
用料
高粉 | 300g |
火腿腸 | 一包 |
細砂糖 | 15g |
鹽 | 1/2小匙 |
牛嬭 | 2大匙 |
酵母 | 5g |
全蛋 | 1個 |
無鹽黃油 | 20g |
溫水 | 100ml |
香腸麪包卷的做法
後油法揉成團,開始一次發酵
一次發酵後,分成6個,整形,松弛10分鍾
搓成細條,然後中間分成一半,卷在香腸上,開始2次發酵
二次發酵結束後,均勻的刷上蛋黃液
烤箱預熱200度,20分鍾
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