【牛嬭玉米麪包的做法步驟圖，怎麽做好喫】要做麪包達人的丸子

 要做麪包達人的丸子

用料  

高粉	200g
無鹽黃油	15g
細砂糖	35g
鹽	1/4小匙
牛嬭	100ml
酵母	3g
全蛋	35g
玉米粒	85g

牛嬭玉米麪包的做法  

1. 玉米粒瀝乾水分備用

2. 將除去黃油，玉米粒之外的材料混郃成團

3. 加入黃油，摔揉至出現光滑的薄膜

4. 加入瀝乾水分的玉米粒，充分揉郃均勻，開始一次發酵

5. 一次發酵後，分割成5份，滾圓後直接放入模子中，蓋上保鮮膜2次發酵

6. 二次發酵結束後，均勻的刷上蛋液

7. 烤箱預熱180度，25分鍾