【自制奇異果果醬的做法步驟圖，怎麽做好喫】紫色透明

 紫色透明

用料  

奇異果	2個
細砂糖	80尅
檸檬汁	少量

自制奇異果果醬的做法  

1. 奇異果2個（淨肉約200尅左右），細砂糖80尅（砂糖：奇異果=1:4左右），檸檬汁少量

2. 制作：奇異果選擇比較熟的，但不要有點腐爛的哈

3. 奇異果去皮去芯，処理乾淨

4. 把処理乾淨的奇異果，切成塊

5. 用勺子切碎備用

6. 準備好白砂糖

7. 鍋開小火，倒入奇異果泥，加入一半的細砂糖

8. 攪拌均勻，小火熬制

9. 加入適量的清水煮到奇異果的小塊狀軟爛，或者融化後再放入餘下的一半糖，淋上少許檸檬汁

10. 待奇異果湯汁變稠，表麪光澤即可

小貼士

友情提示：
1.奇異果如果熟透芯也是軟的，但放到鍋裡還是會熬不化，建議如果不想浪費，可以再熬制之前碾成泥。
2.我覺得用勺子切碎煮好後還是會有一些果粒，所以建議放在保鮮袋中用擀麪杖碾一下最好。如果不建議有果粒的就不用了哈。
3.盛放果醬用的瓶子或者罐子用之前最好用熱水燙一下，然後控乾，或者用廚房用紙擦拭乾淨再裝果醬。
4.密封放冰箱冷藏保存。