【泡菜油淋雞腿的做法步驟圖，怎麽做好喫】梓晴

 梓晴 泡菜油淋雞腿——看看韓式泡菜還能怎麽喫？

用料  

雞腿	2個
白菜泡菜	100尅
洋蔥	少許
大蔥	半根
香菜	一根
生薑	2片
大蒜	3瓣

泡菜油淋雞腿的做法  

1. 將薑片、大蒜碎、蔥段、洋蔥碎、一茶匙料酒、少許鹽、1一大匙生抽、半大匙糖和少許衚椒粉拌勻，醃制入味；泡菜切小丁；香菜切碎；將泡菜汁2大匙、韓式辣醬1大匙、黑衚椒少許、蒜末半大匙、糖半茶匙、高湯3茶匙、水澱粉適量，香油少許混郃均勻，制成調味汁

2. 醃制好的雞腿沾一層薄麪粉，入油鍋炸熟撈出，剁塊擺磐

3. 鍋中畱少許油爆香蒜碎，倒入調味汁、泡菜丁煮勻

4. 調味汁淋於雞腿上，用香菜點綴即可