【糖醋大排的做法步驟圖，糖醋大排怎麽做好喫】坐隱（三什）

 坐隱（三什）

用料  

大排	300g
八角	一個
醬油	一勺
蔥薑	20g
鹽	適量
糖	適量
醋	一勺
料酒	一勺

糖醋大排的做法  

1. 先將大排用肉鎚鎚松

2. 將鎚好的大排放油鍋中炸變色撈出

3. 將炸好的大排放入炒鍋中加醬油，料酒，鹽糖，八角，蔥薑，開水燒開後加醋改中火燉大排酥爛，最後大火收湯汁，調味即可出鍋