【紅燒辣豆腐的做法步驟圖，紅燒辣豆腐怎麽做好喫】色塵＠琴心茶韻

 色塵＠琴心茶韻

用料  

北豆腐	500g
蔥	15g
蒜	5粒
豆豉醬	50g
生抽	10ml
老抽	3ml
乾辣椒	5/6個
澱粉	3g
鹽	2g

紅燒辣豆腐的做法  

1. 鍋內放油，放入蔥末、蒜片、乾辣椒煸出香味

2. 放入少許豆豉過油

3. 放入鹽、生抽、老抽

4. 加入清水煮開

5. 豆腐切成片放入

6. 蓋上鍋蓋燜煮五分鍾，豆腐上色入味後，加入水澱粉收湯