【紫薯嬭酪餅的做法步驟圖,紫薯嬭酪餅怎麽做好喫】薄灰o
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用料
紫薯 | |
嬭酪 | |
糯米粉 | |
麪粉 | |
水 | |
糖 | |
芝麻 |
紫薯嬭酪餅的做法
紫薯去皮切塊蒸熟。(微波爐高火十分鍾或者蒸鍋蒸熟都可以)
加適量水用勺子壓成紫薯泥(我是用微波爐蒸籠蒸的,所以比較乾要加些水)
加入糯米粉和麪粉,喜歡喫甜的可以再加些糖。(糯米粉比麪粉多一點)
和成麪團
分成一個個小麪團,壓扁包上嬭酪
包圓,粘上芝麻
平底鍋倒少許油,小火煎熟即可
小貼士
1.紫薯、南瓜、紅薯都可以;不喜歡嬭酪的可以換成豆沙、芝麻餡。2.做好後放入冰箱冷凍,隨喫隨取。
3.紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物質,而花青素是一種有機活性抗氧化物,能夠抗癌,防老化
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