【杏仁芥末蝦的做法步驟圖,杏仁芥末蝦怎麽做好喫】莎莎美食廚房
![【杏仁芥末蝦的做法步驟圖,杏仁芥末蝦怎麽做好喫】莎莎美食廚房,第2張 【杏仁芥末蝦的做法步驟圖,杏仁芥末蝦怎麽做好喫】莎莎美食廚房,杏仁芥末蝦的做法,第2張](/img.php?pic=https://i2.chuimg.com/c8c912d686f711e6a9a10242ac110002_562w_750h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/90)
![【杏仁芥末蝦的做法步驟圖,杏仁芥末蝦怎麽做好喫】莎莎美食廚房,第3張 【杏仁芥末蝦的做法步驟圖,杏仁芥末蝦怎麽做好喫】莎莎美食廚房,莎莎美食廚房的廚房,第3張](/img.php?pic=https://i2.chuimg.com/71116ecf812811e5a691ed1a8c5aed7d.jpg?imageView2/1/w/60/h/60/interlace/1/q/90)
用料
芥末醬 | 1湯匙 |
蛋黃沙拉醬 | 4湯匙 |
鮮蝦 | 30衹 |
大杏仁 | 20粒 |
什錦罐頭 | 1小瓶 |
鹽 | 1茶匙 |
白糖 | 1/2茶匙 |
料酒 | 1茶匙 |
乾澱粉 | 2湯匙 |
杏仁芥末蝦的做法
蝦洗乾淨後去掉頭和硬殼,用小刀在蝦背部劃開不要切斷,用牙簽挑出蝦泥線
処理好的蝦用料酒、1/2茶匙鹽和乾澱粉攪拌均勻,醃制15分鍾
什錦罐頭撈出果肉切成小塊備用
鍋中放油,中火加熱,油熱後放入醃制好的蝦仁炸透,然後撈出控油
另起鍋放入蛋黃沙拉醬和芥末醬,小火加熱,竝用鏟子來廻攪拌變稀後加入蝦仁、杏仁和果肉丁
再加入1/2茶匙白糖和1/2茶匙鹽,炒勻後即可關火出鍋
0條評論