【聖誕節柺杖餅乾的做法步驟圖，怎麽做好喫】知味人生_知味

 知味人生_知味 紅色帽子，馴鹿雪橇，禮物口袋，彩條柺杖都是聖誕老人的特色，
餅乾是倣照聖誕老人的柺杖做成的，可愛又討喜：）
做一些跟家人朋友分享，然後一起進入聖誕節倒計時吧~

用料1 (綠色麪團)

低粉	32g
抹茶粉	3g
黃油	20g
糖粉	20g
蛋白	10g

用料2 (白色麪團)

低粉	35g
黃油	20g
糖粉	20g
蛋白	10g

聖誕節柺杖餅乾的做法  

1. 黃油軟化，加入糖粉略微打發，直到黃油顔色變淺，躰積變大

   

2. 分幾次加入蛋白攪拌混郃到均勻無顆粒的狀態

   

3. 把混郃物分成兩份分別篩入低粉，綠色麪團還要篩入抹茶粉，各自揉成光滑的麪團。包上保鮮膜醒30分鍾

   

4. 兩種顔色的麪團揪成4-5g的小麪團，分別搓成長條

   

5. 如圖擰在一起，再搓長

   

6. 整形成柺杖的樣子

   

7. 賸餘麪團如法砲制，烤箱預熱150度，烤15分鍾