【酸辣羊肉鼕瓜湯的做法步驟圖，怎麽做好喫】下廚房用戶_e16k

用料  

鼕瓜	適量
羊肉片	少許
鹽	適量
雞精	少許
醬油	少許
料酒	少許
蔥絲	少許
薑絲	少許
香菜	少許

酸辣羊肉鼕瓜湯的做法  

1. 鼕瓜去皮去籽切成長方薄片

2. 取一玻璃器皿，將羊肉片放入碗中，加入料酒、雞精、醬油和鹽、蔥薑絲,抓勻備用

3. 鍋中燒開水，把切好的鼕瓜片倒入鍋中，煮開

4. 待鼕瓜煮熟後，把羊肉片迅速放入鍋中，攪勻

5. 關火後，往鍋中撒入一把香菜即可

小貼士

鼕瓜湯盛入碗中後隨個人喜好和口味加入適量米醋和白衚椒粉調味