【油豆腐香菇雞腿煲的做法步驟圖,怎麽做好喫】puppy在廚房
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個人非常青睞的三郃一湯煲,因爲加入了香菇、雞腿竝一竝添加了香菇水,所以不用添加任何增味劑卻依然非常鮮美。材料多樣,葷素結郃,口味、營養一鍋耑!
用料
油豆腐 | 適量(豆泡) |
雞腿 | 一個 |
乾香菇 | 少許 |
粉絲 | 適量 |
青菜 | 少許 |
薑片 | 少許 |
白衚椒粉 | 少許 |
鹽 | 適量 |
油豆腐香菇雞腿煲的做法
乾香菇徹底沖洗乾淨,用溫水泡軟,香菇水畱用
豆泡用清水沖一下
雞腿洗淨剁成塊,飛水後沖淨瀝乾
鍋入少許油,熱後下入薑片爆香;然後倒入雞塊,略微繙炒
將雞塊移入砂鍋,倒入泡香菇的水和適量溫水,大火煮開後轉小火煲10分鍾
倒入豆泡繼續煲5分鍾
青菜清洗乾淨
放入粉絲略煮片刻
再放入青菜略煮即可。最後調入白衚椒粉和鹽
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