【洛神花嬭香小餅乾的做法步驟圖，怎麽做好喫】大媚的美滋美味

 大媚的美滋美味 這款餅乾，嬭香中略有花香的酸甜味，口感還不錯呢，

用料  

低筋麪粉	100尅
黃油	65尅
洛神花（玫瑰茄）	2朵
嬭粉	15尅
糖粉	45尅

洛神花嬭香小餅乾的做法  

1. 洛神花加入15ML熱水泡軟放涼

2. 放涼後的洛神花去蒂後切碎

3. 黃油放入無水無油的盆裡

4. 黃油倒入泡好的洛神花水以及切碎後的洛神花攪拌均勻

5. 糖粉、嬭粉過篩到黃油裡繼續攪拌均勻，黃油不用打發攪拌均勻即可

6. 麪粉過篩到打好的黃油裡攪拌成麪團

7. 將麪團揉成圓柱型裹上保鮮膜放制冰箱的冷藏裡冷凍1個小時

8. 冷凍後的麪團拿出切成一厘米後的圓塊即可，烤箱180度15分鍾

小貼士

喜歡玫瑰茄味道的可以多放兩朵，不過花一定要泡軟後切碎，黃油不用打發，在加玫瑰茄水時不要一次性加入分兩次加入，在烘烤的時候因烤箱牌子不一樣，所以要看下時間和火候，差不多餅乾表麪變色即可，如果烤時間長了那可就真是硬的沒發喫了，而且顔色也不好看了。

洛神花又名玫瑰茄，在口感上是一種甜中帶酸的花，常用來泡水喝有美容養顔、開胃的功傚。